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级别:工业级和食品级
英文名称:Sodium Hydroxide
分子量:40.01
含量:99%
CASRN: 1310-73-2
EINECS登录号:215-185-5
密度:2.130克/厘米³
熔点:318.4℃
水溶性:较易溶于水 溶液呈无色
沸点:1390℃
碱离解常数(Kb): 3.0
碱离解常数倒数对数(pKb):-0.48
致死量:40mg/kg
性状:白色结晶粉末
包装:25公斤/袋
产品用途:属于食品加工助剂,适用于食品加工、皮蛋生产、海产品干货浸泡、食用油生产、香精香料焦糖色及制药工业和调味品生产,在食品工业上主要作为酸度调和剂,同时也可用做酒瓶和粮油盛装容器等的清洗,具有广泛的用途
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